Lengvi kalakutienos mėsainiai


4 porcijos

35 minutės

Paprasta

Ingredientai

  •  500 g maltos kalakutienos
  • 1 česnako skiltelė
  • 1 citrinos sultys
  • 3 v. š. tarkuoto „Parmezano“ sūrio
  • saujelė petražolių ar kitų mėgstamų šviežių žolelių 
  • 3 v. š. graikiško jogurto
  • 1 svogūnas
  • 1 romaninė salota
  • 4 mažos bandelės
  • 2 pomidorai
  • druskos, pipirų

Kaip gaminti?

  1. Jogurtą sumaišykite su česnaku (nebūtina), citrinos sultimis ir dviem trečdaliais parmezano sūrio bei žolelėmis.
  2. Pusę padažo atidėkite į šalį mažame dubenėlyje. 
  3. Kitą padažo dalį sumaišykite su malta mėsa ir svogūnu, pagardinkite druska ir pipirais.
  4. Suformuokite 4 paplotėlius ir kepkite grilyje 15-20 min., kol gerai iškeps.
  5. Kol paplotėliai kepa grilyje, salotas sumaišykite su jogurto padažu ir supjaustykite bandeles.
  6. Paplotėlius įdėkite į bandeles, uždėkite ant jų salotų ir kelis pomidoro griežinėlius. 
  7. Mėsainius patiekite su salotomis, apibarstytomis likusiu „Parmezano“ sūriu.
?DUK